Extra virgin olive oil atau EVOO

Extra virgin olive oil atau EVOO

Extra virgin olive oil atau EVOO kini populer digunakan untuk memasak. Hal yang membedakan extra virgin olive oil dengan minyak zaitun biasa adalah proses pembuatannya. Tentunya, perbedaan ini juga berpengaruh pada kandungan gizinya. Semakin sedikit proses yang dilewati minyak sebelum siap digunakan, akan semakin baik kandungan nutrisinya. Kandungan nutrisi extra virgin olive oil Tidak berlebihan jika extra virgin olive oil dinobatkan sebagai minyak yang paling bergizi.

Extra virgin olive oil atau EVOO kini populer digunakan untuk memasak.

Hal yang membedakan extra virgin olive oil dengan minyak zaitun biasa adalah proses pembuatannya.

Tentunya, perbedaan ini juga berpengaruh pada kandungan gizinya. Semakin sedikit proses yang dilewati minyak sebelum siap digunakan, akan semakin baik kandungan nutrisinya.

Kandungan nutrisi extra virgin olive oil

Tidak berlebihan jika extra virgin olive oil dinobatkan sebagai minyak yang paling bergizi. Kandungan nutrisinya sangat melimpah. Dalam satu sendok makan EVOO (13,5 gram) saja, terdapat 14 persen lemak jenuh, 73 persen lemak tak jenuh tunggal, 13 perse vitamin E, 7 persen vitamin K, dan 120 kalori.
Beberapa manfaat Extra Virgin Olive Oil :
1. Bebas bahan kimia
2. Lemak tak jenuh tunggal
3. Anti peradangan
4. Menurunkan resiko kanker
5. Baik untuk penderita Alzheimer

farmasi.nimda
ADMINISTRATOR
PROFILE

Posts Carousel

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *